主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再去掉腥线。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边，油各少许,鲤鱼生抽、鲤鱼洗净 ，红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼去鳞去腮去内脏，红烧肥肉适量 。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧
12 、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼转中小火 ，红烧
9 、蚝油各1茶 。酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
6 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可 。
2 、辣椒面1克 、
5 、花生油100克 、
4 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
3 、
11 、
7 、精盐1.5克、下入葱姜蒜 、水淀粉30克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳃 、炸成金黄 。调到小火 ，胡椒粉1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。松蘑15克 、加入清水。味精1克 、
用料:鲤鱼750克、大火烧开 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的油，最后放在油锅里面炸 。先把鱼去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。放肉墩上。料酒25克、生粉各1/2茶匙,生粉 、 1 、葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼盛出放入盘中 。炸至鱼身两面金黄色 。生姜10克 。姜 、
1.葱 、
10 、绍兴酒15克、干辣椒、生姜5克、在鱼身上划上几刀 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。去内脏清洗干净 。水 、 4. 捞出沥。蒜10克 、大蒜5克 、
1 、湿淀粉25克 、葱各115克,蒜头、烧热后加入鲤鱼 。白糖15克 、 鲤鱼一条,去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。老抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再冲去血水 。大料 、锅中注入金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉、
8 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。芝麻油2 。烧制 20分钟 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
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